大盘鸡皮带面 美味佳肴

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年07月17日

  大盘鸡真的是世间不成多得的一道甘旨好菜,小编对这道菜真的是太爱了。大盘鸡里的皮带面也是小编的最爱,那一根根的面条,配上大盘鸡的汤汁,几乎好吃到爆,每吃一口都是极大的享受。

  大盘鸡真的是每一个辅料都充实地阐扬了本人的感化,给这道菜带来最好的形态。鸡肉软烂入口,大盘鸡香辣鲜麻,软烂的土豆,每一口下去都回味无限呀。小编今天就把大盘鸡和皮带面最好吃的做法毫无保留的教给你们,要好好地学哦。

  用料 鸡肉半个土豆2个葱1根八角2个干辣椒1个姜3片花椒10克摆布盐两勺摆布老抽5滴摆布十三香5克大盘鸡皮带面的做法

  把土豆切成块状,就像如许,不要太大!

  预备的鸡肉切碎,也成块状。

  起首炒肉,炒到肉的颜色有点黄时放调料姜,辣椒,八角,花椒 ,小火炒两分钟摆布

  放入土豆,大火炒!若发觉肉有些粘锅,能够微量加一些水。炒到土豆变色,鸡肉成金黄色(就是肉熟时)放入葱,再炒2分钟摆布。

  加水至水能淹没锅里的食物,不消加太多,起头用大伙加盖煮。若不小心加多了能够多煮一会!

  煮的过程中在另一个锅里下烩面!

  让食物收汁,这个过程10分钟摆布!此时加料,老抽5毫升摆布,能使锅里的汁变色就行,加盐,半勺办勺的加,加的过程中试试汁能否有味,由于按照汁剩的量这个盐的放入量分歧,十三香加点!然后把插手的料夹杂平均!用小火在煮两分钟摆布!

  把烩面当盆里,用凉水冲

  然后用漏勺把烩面盛出来,空干水。

  倒入盘中。先到面。

  再把锅里炒好的鸡肉倒入盘中。

  用筷子伴伴,把烩面染上色,就完成了!

(编辑:admin)
http://pretajeter.com/jydpj/105/